Sökresultat

Den svenske kocken; eller handbok i den i Sverige nu brukliga så väl tarfliga, som i synnerhet finare matlagningen, Jemte utförliga föreskrifter för tillredning af bakverk, sylter, glacer, bärviner och safter, finare varma och kalla drycker, äfvensom öl, mjöd och vanliga drickes-sorter; åtskilliga förvaringar genom inläggning, insaltning, torkning. m.m.; beredning af ättikor, sirap, senap, o.s.v.