Fullständig anwisning i konsten att baka, med största möjliga besparing, ett godt och närande spisbröd, af säd ensamt, eller med tillblandning af potatis, samt finare brödsorter, såsom hamburger finbröd, catalani- kungs- och smör-bröd, finaste knäckebröd, mandel- och saffrans-bröd, flere slags skorpor, örfilar, smörkakor, citronbröd, fridländare m. m. En handbok för hembagare och hushåll, efter F. M. Duttenhofer C. H. Schmidt.